菲诺椰子淡奶油不是植物奶油，而是采用椰基原料的植脂奶油。它相比市场上的植脂奶油，具有非氢化、零反式脂肪酸的特性，口感风味更纯正，脂肪含量和能量低于传统动物奶油，且耐打发更稳定，裱花挺立度更好，烘焙成品后更显美观。此外，菲诺椰子淡奶油采用常温储运，对于烘焙门店和使用者来说，更方便经济。