牛脖子上放的农具叫做牛轭。它是一种由木材制成的U型器具，用于固定在牛的脖子上，以便将牛与农具连接在一起，用于进行耕种等农业活动。牛轭使用史可追溯到3,000多年前的古代中国，现在仍然是一种重要的农具，尤其是在一些发展中国家和农村地区。牛轭的制作需要考虑到牛的大小和脖子的形状，以确保牛可以在工作期间舒适地携带农具。尽管在现代农业中，牛轭已被许多其他更高效的技术所取代，但对于一些传统的农民家庭而言，它仍然是一种重要的工具。