在中国给别人开票可能会对自己产生以下影响：

1.纳税影响：根据中国的税收政策，个体工商户和企业需要在交易发生后开具正式发票，并将销售税款上缴给国家税务机关。如果你是开具发票的一方，你需要及时记录和申报税收，以确保你的纳税义务得到履行。如果你未能及时记录和申报税收，可能会面临税务罚款和滞纳金等风险。

2.经营影响：在中国，开具正式发票是建立企业声誉和信用的重要方式之一。如果你能及时、准确地开具发票，客户就会更加信任你的企业，并愿意与你建立长期合作关系。另外，如果你不开具正式发票，可能会被客户认为是不合法经营，导致你失去商业机会。

3.法律影响：根据中国的税收法律，开具虚假发票、不开具发票或故意逃税都是违法行为。如果你被发现违反税收法规，可能会面临法律责任，包括罚款、扣押财产、行政处罚或刑事处罚等。

因此，在中国给别人开票对个体工商户和企业来说是非常重要的，它不仅可以建立良好的企业信誉，还可以避免税务和法律风险。