今天分享一下红云豆沙馅的做法,这款传统点心自古以来就备受喜爱,甜而不腻,口感丝滑细腻。首先准备好红豆,洗净后浸泡数小时,然后煮熟并捣成泥。
接下来,加入适量白砂糖搅拌均匀,并在小火上煮至略干。
最后,将豆沙包入事先准备好的面团中,搓成圆形小球,入锅蒸熟即可