这种饮食搭配是较为合理的。早餐吃粥是因为粥易消化，对胃肠道有较好的保养作用；中餐吃面条是因为面条是碳水化合物，含能量较丰富，对高强度劳动具有一定的保障作用；晚餐吃米饭是因为米饭也是碳水化合物，而且较易消化，能使人快速补充能量。需要注意的是，饮食中应当适量搭配蔬菜、肉类、水果等多种食物，以保证全面的营养摄入。同时，饮食习惯也应因人而异，因个人身体状况和工作生活情况而灵活调整。