豆浆磨煮一体机磨不烂豆子的问题，可能是由于多种原因导致的。首先，检查电压是否稳定，因为电压过低可能导致豆浆机功率不足，影响磨豆效果。其次，确认豆子的浸泡时间和比例是否符合要求，一般来说，豆子需要浸泡6至8小时，且水和豆子的比例通常为1:5。此外，豆子的数量也是一个因素，过多或过少的豆子都可能影响磨豆效果。

如果以上都没有问题，那么可能是豆浆机的刀头磨损或功率不足。这种情况下，可以尝试更换新的刀头，或者考虑更换一台功率更大的豆浆机。同时，也可以尝试将豆子先煮熟或磨碎，再放入豆浆机进行搅拌，以提高磨豆效果。

总的来说，解决豆浆机磨不烂豆子的问题，需要综合考虑多个因素，并进行相应的调整和处理。