【材料】：玉米1/2条、大虾3只、胡萝卜1/2条、葱头1个、玉米淀粉、玉米叶、盐、蚝油、油各适量。

【具体做法】：

1、将玉米掰粒；胡萝卜刨去外皮并切小块；虾处理干净，只留虾肉，切小粒；葱白切粒。

2、将处理好的玉米、胡萝卜、虾和葱放入料理机，搅碎。也可以直接剁碎。

3、将搅碎的肉馅料从料理机中倒出，加入盐、蚝油、玉米淀粉和油搅拌均匀，玉米淀粉的量看馅料的湿度，搅拌均匀后不湿，有黏性玉米糍粑的馅料就调好了。

4、将玉米叶清洗干净并剪片，每片剪成一致的大小。

5、将调好味的玉米糍粑馅料用勺子掏放在玉米叶上，均匀地码放好。

6、开中大火蒸，水烧开后计时，蒸10分钟即可。