有定林豆腐和定林银杏因为璧山区定林镇是豆腐的发源地之一，因此被称为“豆腐乡”。

其中定林豆腐是璧山的土特产之一。

另外，定林银杏也是璧山的著名特产之一，以其果大、肉厚、味道醇和而著称。

除此之外，定林还有其它一些农副产品和手工艺品，如天目山高山茶、麻糍等。