韭菜肉炉包一般12-15分钟出锅，炉包是高密的特色小吃，其特点是包子又白又大，皮面暄软，内陷饱满，味道鲜美，挂浆讲究，火候独到，嘎渣焦脆，油香四溢。其实它跟水煎包的做法差不多，就是包包子的包法和皮的厚度不同而已。