这道菜家常做法是：

1.准备一些新鲜的韭菜和嫩的菜花。

3.将锅烧热，加入适量的油，放入蒜末爆香。

4.加入韭菜段翻炒一会儿。

5.加入菜花朵，加入适量的盐、鸡精，翻炒均匀。

6.加入适量的水，盖上锅盖焖煮10分钟左右，直到菜花变软。

7.最后加入一些生抽和香油，翻炒均匀即可。