23年猪价高点可能在7月或8月。

因为7月和8月是夏季，是猪肉消费旺季，而且猪肉存栏量相对较少，市场需求量大，大量的需求短时间内导致价格上涨。

此外，随着经济的发展和人民生活水平的提高，大众对高品质猪肉的需求量也在增加，这也是导致价格上涨的原因之一。

据历史数据分析，过去几年的猪价高峰多数出现在夏季，因此23年猪价高点也有可能在7月或8月。

但是，由于市场波动较大，猪肉价格还受供给、政策等多个因素影响，不能保证100%准确。