详细说明：
广东话中的俚语“要奶”有时候也会说成“要牛”，是一种口头用语，意思是要求保持面子，保持尊严，保持颜面。在广东话中，“奶”或“牛”通常指代面子、尊严、体面等概念。因此，要奶的意思是希望在他人面前保持一定的尊严和自尊，不希望失去面子或受到羞辱。
这种俚语的使用展示了广东人追求尊严和自尊的价值观念，强调重视面子和颜面的观念在社会交往中的重要性。通过了解和理解这种俚语的含义，可以更好地理解广东人的价值观念和社交习惯，增进跨文化交流和理解。因此，了解地方口语和俚语的含义有助于加深对当地文化和价值观念的理解。