江团是一种水生植物，一般无法通过外表来判断其公母。但是，江团的种植一般采用培养“母株”和“子株”的方式进行。

“母株”是指年生长期长、株型健壮、生殖能力强的江团植株，其花器官内含很多花粉或多半数上位荷包，可以通过取花药看其形状和特征进一步判断。在江团的种植过程中，选择母株进行繁殖可以更好地保持品种的纯度和繁殖效果。

相比之下，“子株”则是指生长期短、体型较小、生殖能力弱的植株，其花器官特征与母株不同，且其生殖能力较弱，不能用于繁殖。

因此，江团的公母分化主要是通过选择母株和子株的方式进行的。