1野蒜清洗,清洗两三遍

2放到沥水架上,晾干水分

3蒜头用刀拍一下,切小段

4准备小米辣,切马耳状,老姜切成丝

5加食盐,白糖,花椒粉,鸡精,辣椒粉,生抽,白酒,搅拌均匀

6璃罐倒白酒