扔了。
花甲粉的花甲处理方法如下:
1、先将花甲剖成两半,用水冲洗干净;
2、把花甲翻转过来,用刀轻轻刮一下花甲肉面,去除泥沙和黑色物质;
3、用清水把花甲肉面洗净,尽可能清除干净泥沙和杂质;
4、把花甲放进锅中,加水煮沸,待水开后再继续煮 5-10 分钟,或者直到花甲完全熟烂;
5、花甲煮熟后用筷子或勺子取出,放入冷水中浸泡 5 分钟,这样能够让花甲更易于去壳。
处理完花甲后,即可根据个人喜好加工制作成不同风味的花甲粉。