"轮流"和"轮番"都是描述多人依次进行某项活动或承担某种责任的词语，但它们在用法和含义上略有不同。

1. "轮流"：这个词强调多人按照次序轮流进行某项活动或承担某项责任。每个人依次进行，一个人完成后，下一个人接替继续。轮流注重依照固定次序进行，确保每个人都有机会参与或承担责任。

2. "轮番"：这个词强调多人依次轮流进行某项活动或承担某项责任，但没有明确的次序或顺序。轮番更强调的是按照轮次进行，没有固定的顺序。可以根据具体情况或需要来决定谁先谁后，重点是每个人都能有机会参与或承担责任。

因此，尽管"轮流"和"轮番"都描述多人依次进行某项活动或承担某种责任，但"轮流"更注重按照固定的次序进行，而"轮番"更注重按照轮次进行，顺序不一定固定。