根据相关资料，ldj0003s是一款勾兑酒。勾兑酒是指混合多种酒精饮料制成的调和酒，一般用于减轻酒精度数或改善口感。而粮食酒则是以纯粮食为原料制成的酒类产品，比如白酒、啤酒、米酒等。综合考虑，从ldj0003s的名称和酒精度数来看，它应该是一种勾兑酒，而不是粮食酒。