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炒紫甘蓝会流失花青素吗
时间:2025-04-14 11:43:16
答案
炒紫甘蓝不要
时间
太长,如果炒的时间很长,而且
温度
也很高的话,紫甘蓝的营养成分就会大量流失,花青素也会
降低
,保健
功效
就打
折扣
了。
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