建筑工程5证包括：建筑施工许可证、施工组织设计证、施工现场质量管理控制体系认证证书、安全生产许可证和竣工验收合格证。建筑施工许可证是进行施工前必须获得的批准文件，施工组织设计证是明确施工组织流程的文件，施工质量管理控制体系认证证书是确保施工质量符合标准的证明，安全生产许可证是保障施工安全的准许文件，竣工验收合格证是确认工程竣工符合相关要求的证明。这5证是建筑工程中必须齐全的资质文件。