鞋上的白胶可以用多种方法快速去除，以下提供四种方式：

酒精去除法：用酒精湿巾或沾有酒精的棉签擦拭鞋上的白胶，等待几分钟后，胶水就可以被轻易擦去。

牙膏去除法：将牙膏挤在有胶水的部分，然后用旧牙刷轻轻刷洗，胶水会逐渐溶解并被刷掉。

风油精去除法：将风油精滴在纸巾上，然后将纸巾覆盖在鞋子的白胶上，等待几分钟，胶水会被风油精溶解，之后再用纸巾擦拭干净即可。

吹风机软化法：如果鞋子上的胶是那种大块的像热熔胶的胶，可以使用吹风机对胶水进行加热，使其软化后更容易去除。

以上方法可以根据胶水的种类和鞋子的材质选择适合的方式。在操作过程中，请注意安全，避免使用过于暴力或危险的方式。