手摇升旗的时间需要按照国旗升起的时间来掌握。一般来说，国旗升旗的时间是在早晨7点左右，降旗的时间是在晚上6点左右。具体时间可能会因地域和季节的不同而有所差异，建议在升旗前查阅相关规定或咨询当地有关部门。

以下是手摇升旗的时间掌握方法：

1. 准备好手摇升旗所需的工具和设备，包括国旗、旗杆、绳索、手摇升旗器等。

2. 在升旗前，确认国旗位置是否正确，旗杆是否牢固，绳索是否顺畅。

3. 根据升旗的时间，提前5-10分钟到达现场，做好升旗准备工作。

4. 在升旗时间到达前，检查手摇升旗器是否正常，手动试摇几次，以确保升旗的顺畅。

5. 在升旗时间到达后，开始手摇升旗器，缓缓拉起国旗，直至国旗升至旗杆顶端。

6. 当国旗升至顶端时，停止手摇升旗器，将国旗绳索系好，使国旗保持在旗杆顶端。

7. 在国歌奏响时，肃立，面向国旗，进行升旗仪式。

需要注意的是，升旗的时间应该严格按照规定来掌握，一般不得提前或延迟。在手摇升旗时，需要掌握好升旗的速度和力度，尽量使国旗升起来平稳、有力，以彰显国家尊严和荣耀。