家常炒面

主食材：生面条

辅助食材：洋葱、胡萝卜、猪肉、生粉、酱油、五香粉、孜然粉、胡椒粉、盐

详细步骤：

1.将生面条放蒸锅上蒸十五分钟左右，把面条蒸透备用

2.将蒸好的面条抖散开备用

3.将猪肉切丝，加生粉、油、胡椒粉、五香粉、酱油搅拌均匀，腌制半小时

4.将胡萝卜、洋葱切丝，葱切段，蒜头剁泥备用

5.锅中放蒜末、洋葱炒出香味，待洋葱炒至五六成熟加胡萝卜丝

6.待胡萝卜丝炒至微软，将肉丝放入，快速炒肉丝五六成熟放入面

7.放酱油、盐、五香粉、胡椒粉、孜然粉，用筷子迅速将面翻松散

8.倒入热开水，边焖边搅拌，放葱翻炒几下即可