卡特374挖掘机的不同模式具有不同的工作速度。在一般情况下，E模式是最快的，主要用于生产性工作，如挖掘、填土、推动等。

与此相比，P模式工作速度较慢，更适用于精细工作，如地基开挖、隧道开挖和建筑物拆除等需要更精细控制的任务。同时，卡特374的不同模式也会影响其燃油消耗和使用寿命。综合考虑，根据不同任务需求选择适当的模式是关键，以最大程度地提高工作效率并延长挖掘机的使用寿命。