2023年漳州龙江岁月音乐喷泉的开放时间暂未确定，需要等待相关部门的官方通知。通常情况下，音乐喷泉的开放时间会根据季节和天气情况进行调整，以确保游客能够在最佳的观赏条件下欣赏到喷泉表演。建议游客在前往景区之前，先关注官方网站或社交媒体平台的最新消息，以获得最准确的开放时间信息。