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做烧饼面发过了会影响色泽度么
时间:2025-04-18 11:32:31
答案

会影响色泽度1。

面发过了的烧饼不易上色,而且味道也会变差。此时可以加入适量的面碱,加水化开后与面混合均匀,继续揉面,这样发过头的面也会烙出金黄的颜色1

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