小葱苗灌药多了会导致植株生长不良，出现发白、萎缩等症状。如果情况严重，可能会导致植株死亡。因此，如果小葱苗灌药多了，需要及时停止灌药，并给植株充足的水分和养分，以帮助其恢复健康。同时，也需要注意控制药剂的使用量和频率，以避免对植株造成过度伤害。