糜子和黍子都是中国传统的谷物，各有其特点。糜子性平味甘，富含蛋白质、碳水化合物、维生素B等营养物质，有益健脾胃、滋补肝肾之功效，常用于制作糜粥、糜子米饭等食品。

而黍子则被称为“粒粒皆辘辘”，因其形状饱满，口感香甜，适合于制作各种糕点和饭菜，例如黄米饭、粿条等。总的来说，糜子和黍子都有其独特的营养价值和用途，具体选择需要根据自己的口感喜好和食用需求来决定。