华硕顽石E510笔记本电脑使用的是英特尔酷睿i5 N5100处理器。这款处理器属于英特尔的第10代酷睿i5系列，采用了四核心四线程的设计，主频为1.1GHz，最高睿频可以达到2.8GHz，三级缓存为4MB，热设计功耗为6W。

以上信息仅供参考，如有需要，建议您咨询华硕官方客服。