酒水利润率计算公式：第一个：利润÷成本×100%=利润率、

第二个：成本利润率=利润÷成本×100%、

第三个：销售利润率=利润÷销售收入×100%，这三个都算是利润率的计算公式，所以20元酒利率就5元左右