平屋顶防水屋面浇C20砼厚5公分不行。因为防水层需要承受多种外力和环境因素的影响，使用厚度只有5公分的C20砼难以满足其稳定性和耐久性的要求。

在实际工程中，通常需要根据具体情况选择合适的防水材料和适当的厚度以达到最佳效果。因此，对于平屋顶防水屋面，建议在选择材料和工艺时要结合实际情况、考虑各种因素，确保防水效果、耐久性和安全性等方面的全面考虑。