准备羊腿、葱、姜、洋葱、香菜、八角、花椒、香叶、茴香、白扣、食盐、白酒

1. 锅中倒入食盐香料 ，翻炒变色；

2. 为了更好地入味羊肉改刀 ，撒上炒好的盐料，均匀涂抹；

3. 再加入菜料搓揉涂抹均匀，封上保鲜膜腌制2小时以上 ；

4. 再泡入纯净水中，加入两勺胡椒粉，适量白酒，浸泡半个小时

5. 时间到后挑去残渣放入烤盘中裹上蒸布，用菜料将其包裹送入蒸箱中，设置时间2个小时 点击开始键 ；

6. 时间到后取出揭去蒸布 改刀即可 ；