玉米储存时的通风方式对保持其干燥和预防霉变至关重要。一般来说，玉米储存时采取的是横向通风，即玉米粒横向排列，空气可以在玉米粒间流通，有助于水分的蒸发和温度的降低。这种方式有利于保持玉米的干燥，减少霉菌和害虫的滋生。

横向通风还有助于减少玉米粒之间的摩擦，降低破损率，保持玉米的完整性。此外，横向通风还可以使得储存的玉米均匀受热，避免局部过热引起的玉米品质下降。

然而，实际操作中，玉米的储存方式还需根据具体的储存设施、气候条件、玉米的种类和湿度等因素来确定。在某些情况下，可能会采用竖向通风或者混合通风的方式。因此，最佳的通风方式应结合实际情况和经验进行调整。