1. 购买新的燃气炉具或燃气灶具：首先需要根据自己的需求和燃气使用情况选择适合的新燃气炉具或燃气灶具。
2. 断开原有燃气设备：在更换燃气设备之前，需要先关闭燃气阀门，断开原有燃气设备的连接管道。
3. 安装新的燃气设备：根据新燃气设备的安装说明书，连接好燃气管道，并确保连接牢固、密封。
4. 检查安全性：安装完成后，需要进行燃气泄漏检查，确保燃气设备安全可靠。
5. 联系燃气公司验收：安装完成后，可以联系当地的燃气公司进行验收，确保燃气设备符合安全标准。
请注意，在进行燃气设备的更换过程中，一定要注意安全，遵循相关规定和操作流程，确保燃气使用安全可靠。如果不确定操作方法，建议请专业人士进行安装和验收。