它是一个在我国非常畅销的马铃薯。它黄皮黄肉。口感非常可口。因为它的干物质含量在17%左右。不论是煎炒烹炸还是炖煮都非常好吃，可以酥脆也可可以绵软。最适合做炒土豆丝吃。