油菜花的各部分特征包括：油菜花具有花、茎、叶等多种部分，每个部分特征各不相同。

1. 花：油菜花的花朵直径一般在1.5-2.5厘米之间，花色多为淡黄色或白色，具有4片黄色的花瓣，花期较短，一般为3-5周。

2. 茎：油菜花的茎呈圆柱形，直立而坚硬，表面有白色细毛。

3. 叶：油菜花的叶片呈长卵形，大小适中，表面光滑，有光泽，颜色翠绿。

油菜花是一种人们常见的蔬菜，不仅可以食用，还可以提取种子制成食用油。

除此之外，在油菜花开花的季节，往往是人们踏青赏花的好时节，因其花朵美丽，吸引众多游客前来观赏。