根据官方消息，天水市麦积区的烟花表演时间为每年农历春节期间的元宵节晚上，一般为2月15日或16日。具体时间会根据当年的节庆情况而有所不同。届时，麦积区会在区政府广场、市民广场等地点举行盛大的烟花表演活动，引来众多游客和市民观赏。建议大家提前规划时间，安排好出行和观赏位置，以免错过这场难得的视觉盛宴。同时，也要注意安全，遵守现场的相关规定。