首先将绿豆洗净浸泡4-6小时，然后放入研磨机中打成浆状。

将米粉、面粉、白糖、酵母、食盐和绿豆浆充分混合。静置2小时，然后搅拌均匀，倒入模具中蒸25-30分钟。

待发糕表面有微微裂口，刺入牙签不沾糊，即可出锅。切成均匀的小块即可享用，口感软糯香甜。