平南同和汤粉调味料的制作：

1. 首先将所需的原料准备好：八角、花椒、芝麻、辣椒粉、花椒粉、白糖、盐。

2. 然后将八角、花椒、芝麻放入干锅中，用小火焙炒至发香，将炒好的原料放入容器中，加入辣椒粉、花椒粉、白糖和盐混合均匀，最后将混合好的调料装入密封容器中，储存在干燥通风处。

3. 将汤粉铺在盘子上，然后将刚制完的调料均匀地撒在汤粉上，再用勺子搅拌均匀，就可以享受美味的平南同和汤粉调味料了。