小牛120故障代码通常表示电机和控制器插线松动。尽管出现了这个故障码，但电动车可能仍然可以骑行，原因可能有以下几点：

插线虽然松动，但并没有完全断开。这意味着电流仍然可以通过插线传递，从而使电机工作，让电动车可以继续骑行。

电动车在设计时通常会考虑到一些容错性，即使某些部件出现问题，车辆也能在一定程度上继续运行。因此，即使插线松动，电动车也可能仍然能够骑行，只是性能可能会受到一定的影响。

然而，虽然电动车在出现120故障代码后仍然可以骑行，但这并不意味着这个问题可以被忽视。插线松动可能会导致电流不稳定，影响电动车的性能和安全性。因此，建议及时检查和修复这个故障，以确保电动车的正常运行和安全使用。

在修复时，可以首先检查电机和控制器插线的连接情况，如果发现插线松动，应将其重新插好并紧固。如果插线已经损坏或老化，应及时更换新的插线，以确保电动车的正常运行和安全使用。

总之，小牛120故障代码虽然可能不会影响电动车的骑行，但应及时检查和修复，以确保电动车的性能和安全性。