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G1191次高铁列车从焦作站到深圳北站总共有15站，13:27发车，21:56到达，全程耗时约8小时29分钟。

G1191次高铁列车时刻表经过的站点有焦作站、武陟站、郑州站、许昌东站、驻马店西站、信阳东站、武汉站、咸宁北站、岳阳东站、长沙南站、衡阳东站、郴州西站、韶关站、广州南站、深圳北站