建盏杯有缺口不建议使用。首先，缺口会影响建盏杯的美观和质感，降低其使用价值。

其次，缺口可能会导致杯身破裂或漏水，危及使用者的安全。最后，对于收藏或珍藏建盏杯的爱好者来说，有缺口的建盏杯也会降低其价值和美观度。因此，若有缺口的建盏杯应尽量避免使用，以免对自身和建盏杯造成危害。