“女友拿瓶水带你去爬山”这句话可以有多种解释，具体要看语境。

一般来说，这句话的解释可能是女友想和你一起去爬山，并且她在带上水瓶的同时也准备好了给你带水，这表现出女友的关心和体贴之情。

也可能是女友不满意你的表现，想通过爬山来锻炼你并体现你的优点，这种情况下语气可能会稍显严厉。总之，这句话需要结合具体情景来理解。