罗氏虾一般的生产旺季是在7~8月，在8月中旬会大量上市，在7月初会有少量上市，到11月大概上市结束。因此，11月之后，罗氏虾的数量会逐渐减少，市场上可能就很难再见到新鲜的罗氏虾了。

罗氏虾一般在热带地区生长，对温度的要求很高。在我国长江中下游地区，五六月份才开始放养，十月份才进行捕捞，上市时间都比较集中。

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