不是必须全部进满水，但建议加入适量的水，至少覆盖细菌屋的底部。水的作用是提供硝化细菌所需的氧气和养分，同时还能稳定水质，提高水体的生态平衡。

过多的水也并不一定好，过多的水会降低水质的稳定性，导致水体波动，增加水质处理的难度。

因此，在加水时，应该结合水族箱的大小、过滤器的质量和细菌屋的大小，适量加水，保持水体稳定，确保细菌屋的正常运作。