苹果手机首月12元退款的方法取决于购买的方式。如果通过苹果的App Store购买，可以按照以下步骤申请退款：

1. 打开App Store应用，进入账户页面。

2. 点击“查看购买记录”，找到需要退款的购买项目。

3. 点击“报告问题”，描述退款原因，并提交退款申请。

4. 苹果官方会根据具体情况决定是否退款，退款申请提交后耐心等待即可。

需要注意的是，退款申请需要准确填写相关信息，如退款金额、退款原因等。同时，退款审核可能需要一定的时间，因此需要耐心等待。

另外，如果是通过其他渠道购买的苹果手机，退款方式可能会有所不同，请提前了解退款的流程和要求，以免造成不必要的麻烦。