在拓东酱油的产品宣传和营销中，它被标榜为“真空酿造，零添加”的酱油。这意味着拓东酱油没有添加任何人工调味剂、色素或防腐剂，以及其他可能对人体健康造成潜在威胁的成分。其生产过程中采用真空酿造技术，确保食品安全和健康。因此，从宣传和营销的角度来看，拓东酱油确实是一种零添加的健康酱油。但需要提醒的是，即使是零添加的食品，也需要按照科学合理的饮食方式进行适量摄入，才能达到更好的保健效果。