如果您是在购买平安车保险时选择了电子保单，您可以通过以下几种方式查看和获取您的平安车保险合同电子版：

1. 平安保险APP：如果您已经下载并注册了平安保险的官方APP，在登录后，您可以找到相关的保单信息并查看电子版合同。

2. 平安保险官网：访问平安保险的官方网站，在网站上登录您的账号，找到相关的保单信息，您应该能够查看和下载合同的电子版。

3. 联系平安保险客服：如果您无法通过APP或官网查看电子版合同，您可以通过拨打平安保险的客服热线，提供您的相关信息，他们将会帮助您查询并提供电子版合同。

无论哪种方式，建议您提前准备好您的保单号、身份信息和相关的车辆信息，以便客服人员能够更快地为您提供服务。