1. 将250毫升牛奶和2汤匙糖加热至糖完全融化。

2. 将1个芒果切成小块，放入搅拌器中打成泥状。

3. 将200毫升牛奶和1汤匙明胶粉混合，搅拌均匀。

4. 将芒果泥和混合好的牛奶放入锅中，加热至轻微沸腾，不断搅拌均匀。

5. 将混合好的明胶液倒入芒果牛奶混合液中，不断搅拌至浓稠。

6. 将混合好的芒果布丁倒入碗中，放入冰箱冷却至固态，即可享用美味的芒果布丁啦！

小贴士：

1. 煮芒果布丁时，要不断搅拌，防止糊底。

2. 我们可以根据自己的口味调节糖的量。

3. 如果喜欢更加丰富的口感，可以在芒果泥中加入一些椰浆或芝士粉。