做法如下：

1. 准备材料：花菜、西兰花、藕片、豇豆节、水发木耳、茄子、自制烧椒酱、生抽、辣鲜露、蚝油、醋和生菜油。

2. 将花菜、西兰花、藕片、豇豆节、水发木耳下入加有油盐的沸水锅里焯断生，捞出投凉待用。另把茄子切成条，入笼蒸熟后取出。

3. 出菜时，依次将花菜、西兰花、藕片、豇豆节、木耳和茄条摆入盘中。

4. 舀入用自制烧椒酱、生抽、辣鲜露、蚝油、醋和生菜油调制的烧椒味汁。