吃空气炸锅的食物对身体无害，也不致癌。

其实，空气炸锅真的无害，和油炸相比，甚至还挺健康。

空气炸锅的原理很简单，就像一个带风扇的小烤箱，让锅中的空气变成急速循环的热流，从而使食物脱水、表面变得金黄酥脆，达到类似煎炸的效果。

相比直接油炸，空气炸锅的好处就是用油少、油脂含量低且方便快捷。